袁耀通过后世的蒸馏法酿造出来的酒，肯定会比现在的这种酒要好的多。
袁耀要酿造的水酒，和现在的这种酿酒法最大的不同，就是增加了蒸馏这个过程。
而且袁耀对蒸馏法酿酒，并不陌生。
别看袁耀是一个在社会上摸爬滚打这么多年的中年人，可年轻时候他，也是在乡间长大的，村里的老人们，也是嗜酒如命，但都很少主动去买酒。
他们都是用自己家里用米和红薯，自己酿酒喝，当时袁耀就对酿酒的过程十分感兴趣。
那些老人酿酒的方法，便是利用蒸馏法进行酿酒。
所以袁耀对蒸馏酿酒的方式并不算陌生，他想要重现蒸馏法酿酒也并不困难。
最主要的，就是需要一个专门蒸馏的道具，叫天锅。
这个天锅，就是蒸馏之法，由三个部件组成，下面烧水的叫地锅，中间装料的叫木甑，顶上加冷水凝酒的就叫天锅了。
明白了酿酒的过程之后，袁耀就打算自己动手实践了。
他甚至都不需要去买什么粮食，从庐江陆康手中借来的这些粮食，便是他的资本，他可以利用这些粮草进行第一批的实验。