这便是占城稻。
占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，北宋时引入中国，并在江南地区推广。
占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入中国福建地区。
根据中国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。
正是因为有这些特点，占城稻与晚稻配合成为双季稻，使谷物产量大为增加。
本来一年只能够种植一季的水稻，利用了占城稻的特性，可以一年种两季，凭空多出了一年的口粮。
也算是凭空增加了产量了。
美洲在海的另外一边，袁耀去不了，但是占城，就在交州下面，距离大汉并不算太远。
快马加鞭的话，前往越南，两三个月的时间，就足够来回了。