其他人串完了,也凑了过来。“嗯,我们以前怎么烤不出这个味道?”
“你也不看杨柳放了多少调料,就算是烤鞋底都香!”杨柳爹对她娘说。
“看来我们完全不用担心没有生意。杨柳这个手艺,能有几个人赶得上。”杨柳娘骄傲的说。
杨柳又烤完一轮,她也拿起一串尝尝。腌制过后的肉腥味全无,而且火候也正好合适,表皮焦焦的,里面却鲜嫩多计。
一家人舒舒服服的吃了一顿烧烤大餐,不过吃完后可没这么简单,现在还要做的事情就是定价。
今天她们吃的所有都是要写入菜单的,不过烧烤不同于炒菜,需要每样东西都定个价格。他们只需要把素菜和荤菜分开定价格就行。
考虑了成本,还有店铺租金。最终杨柳定下来素菜一文一串,荤菜二文一串。
最重要的试菜环节结束了,接下来就是一些杂事,等全部打理好,也就可以开张了。