“那我先祝主子你财源广进了。”

    掌柜的不但拿店面变了现,还保留了生计,他自然对李寺是感恩戴德。

    去官府办理了地契房契的转移手续,李寺正式拿下了靠御街不远的这处馆子,他要将这里打造成老李烧烤的旗舰店。

    掌柜的是陕西人,名叫周四通,因为川陕一带连年兵祸,他才举家搬迁到了临安。

    周四通五十多岁无儿无女,只有一个妻子,饭馆的后厨就是他妻子在忙活,纯正的夫妻店。

    至于那个小二,是他一个远房侄子,跟着他来了临安。

    “你比我大,以后我就叫你老周,有件事我得跟你说清楚。”

    李寺觉得有必要把职场的规则说在前头。

    “你给我做事,那么我让你做什么,你就得做什么,说的清楚一点,以后你也是伙计,不能光守着柜台。”

    “一定一定,少爷你有所不知,最开始我也是厨子出身,什么脏活累活我都干过。”

    周四通已经改口叫李寺做少爷。

    安排好了店面的改造事项,吩咐完周四通这几天需要干的活,李寺回了老李烧烤。

    李寺做的这一切,都在皇城司的密切监视中。