李寺不是排斥行业协会,但是任何要做大的商号,就应该少参与这些无关事务。

    哪个世界五百强的企业,会去参加什么协会?

    不过发展初期,被各方打压还是对生意不利的。

    和王家合作之后就不一样了,王家在餐饮界德高望重,只要有王家支持,谁都不敢对老李烧烤轻举妄动。

    再就是李寺遇到了各方面的发展瓶颈。

    资金方面,虽说加盟模式是一只下蛋的母鸡,但一开始还是有大量投资的。

    要想迅速的打开加盟局面,每个州府必须有一个样板店,而这个样板店,只能是直营店,就必须老李烧烤自己投资。

    老赵给的启动资金,不足以承担如此大的开业规模,样板店开的太慢,就容易被人模仿。

    所以依靠老李烧烤的流动资金滚动开店,不适合李寺快速扩张的初衷。

    王家就不一样了。

    每个州府都有王家的产业和人脉,他们要开一个样板店起来,那是分分钟的事情。

    而样板店一旦开起来,还需要广告和宣传,这也是王家擅长的事务。

    最后一点,还是人才的短缺。