说到食不过三,年钺宜又想到了川式火锅,每一类菜装一个小碟子,这样既能保证种类丰富,又可以不打破老祖宗的规矩。更重要的是,冬天寒冷,菜备久了容易凉,如果一人烧上一小锅,也是非常暖和的。