这样一忙碌(1/2)

　没想到这还阴魂不散，这白家不在他们的镇上，却把这爪牙都开到了这里。

　她不想和这些人有什么勾搭，但这些人一直围着她，纠缠着她的。

　这个汤真的比他们店里要便宜一些，虽然不是太多，但是稍微便宜，人们就会有对比，同样味道的人们就不会选择他们酒楼。

　等她出来的时候，已经快要接近于正午，现在酒楼里面开始陆续的上来了人果然，这里的人比先前要多很多。

　看到这个势头，一会儿应该有很多的人来，估计这里也要排成长队了。

　等他再回到自己酒楼之后，发现这里也有几个人，但绝对不是同庆酒楼那么红火。

　看来他们必须要改革了，如果再这样持续下去的话，他们很可能会倒闭！

　马东家看到她回来，连忙跑过来迎接，程荞西把探听的消息都告诉给他。

　“原来是这样，那我们现在要把这趟的价格再降一下吗？”马东家问到他的意见。

　“如果这样做的话，那就是恶性竞争了，对谁也没有利！”

　他同意的点点头。

　“你知道他们的东家是谁吗？”程荞西问到他。

　“是白家，我也才知道！”

　“是呀，说起白家，我就想起了那个夫人，上个月我们还正好捉弄了她一次，我不知道这回真正的东家是不是她说的算？但是他们在这里开酒楼，这件事也一定有她的推波助澜。”

　程荞西感觉很无力，如果一开始她就知道这个夫人那么难缠的话，他可能不会这样招惹他们。

　浮华书院那件事情他们已经告一段落，上回大闹一场，谁知道白家那个孩子还不能进去，但这件事情他可不想操心。

　“那除了这个方法，你说还有什么？你点子比我多，思路比我活，帮忙想一想。”

　马东家一筹未展，我不想再回到从前那样，好不容易酒楼有了一丝的起色。都看到了一丝希望。

　“饭店又不是只有这些汤，我们除了做这些汤羹以外，可以想想做别的更有特色的东西。”

　“别的特色烹炒煎炸，还有什么特色？”

　程荞西也陷入了沉思，她闭上眼睛，想到的那些美食，都在她的面前划过。

　在那个时空里，她经常也会自己去吃饭，她也是一个活脱脱的吃货。

　猛然中，她想到了。

　“有了！”她立刻睁开眼睛，脸上的表情也非常明媚。

　“什么什么快说！”

　马东家可是跃跃欲试，他就知道程荞西一定不会让他失望的，上一次就给了他惊喜，这回也一样不例外。

　“我们不用那么费力，可以改变一下性经营模式。”

　“什么叫经营模式？”马东家很诧异的问道。

　“就是经营方法，可以把这酒楼改成自助餐的形式。”程荞西对他说道。

　“自助餐是什么？”

　“就是我们把所有的食物，都放在一个平台上，谁要想吃什么就去那里拿？也不需要跑堂的，我们收取的是按人头，每人收多少餐费？吃多吃少不管。”

　“这种方式从来没听过，但是这样不会赔吗？”

　“我们可以控制成本，也不用太多炒菜，主要适用于烧烤和火锅。”

　“那都是什么？我完全听不懂？”

　他越来越迷糊，根本都不懂这些名词，程荞西废了一上午时间，你把这个问题给他讲明白了，他听到了她的意见，越来越觉得可行。

　放在这里商量一下，一个人要收多少费用比较合适？

　“这样你也可以分档，多少价位多少可以点什么菜？而在这个范围内点重复点，这些菜不再花钱。”

　程荞西这边讲，马东家那边就虚心的把她讲的那些重要事情，都给记下来。他怕哪里给遗忘了。

　这一天，接受的知识实在是太多。他得需要一段时间接受把这些都给吸收掉。

　“我把你的这些提议大概是记下来了，最后我还要再研究研究。”

　马东家像个虚心的小学生，一边写着一边记着笔记。

　“好，你做的谨慎点也好，计划多了实施的可能性就会越大。”

　这回他们来镇上，程荞西准备去找林泽清，上回已经同意了，要教她孩子学习。

　这档子事她可不能忘记，就是最重要的。

　有可能最近一段时间，要经常来往于镇上和村子。

　主要是酒楼的事情，他也要尽快的解决。

　这件事不能再拖了，毕竟她现在唯一的收入来源也是酒楼这里。

　做生意就是短暂的，这段时间如果资金跟不上，可能就会黄埔。

　所以在这严峻的时期，她也不能掉以轻心。

　他不知道林泽清的具体住处，而且这样唐突拜访还有些不太礼貌。所以她还是先找徐珍卿，把他找出来，再约林泽清也比较好。

　她赶到了钱庄，问了伙计说徐珍卿不在这里。

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