美食爽文女配的婆婆22(2/2)

　对一般人来说，可能就只觉得好吃，江岑也算舌头灵敏有点见识的，倒是能品出其中的火候与刀功。

　光是看那鱼片，就能明白为什么这家店不走外卖也不让外带，因为食物最好吃的时候就在这个时候，打包送走到真的开吃的时候，说不定肉片就老了——当然，其实对普通人来说也未必能尝得出来。

　只能说，宗政玟不仅是个追求厨艺的厨师，还是个真正能品鉴美食甚至尊重食物的老饕。

　而刨除这些家常菜色，今天此味餐馆主推的大菜是桃仁酥鸭，也是新推出来的菜，几乎每个进来的人都点了这道菜。

　一块块麻将似的鸭块整齐摆在盘里，鸭皮金黄，肉眼看得见的酥，咬一口，便能立刻尝出来抹的是虾馅儿不是虾胶，炸的松软细腻，其中还有桃仁，软、脆、酥、嫩，鸭味儿、虾味儿、桃仁味儿，一层一层的口感在舌尖爆发，十足的鲜香，可以说是完美。

　这样的一道成菜，至少是那些去所谓速成烹饪学校学几年根本做不出来的。