王昂漫无目的的走在街道上,他现在最重要的就是找到一个挣钱的法子,要不然自己身上的这几十两银子根本就不够用。

 距离科举考试还有好几个月的时间,而自己现在身上的银子也就支撑个两个月而已,到时候自己要还是没有找到挣钱的手段,拿自己可就得忍饥挨饿了。

 至于借钱,自己能去找谁。封万旬,人家非亲非故的为什么借钱给你,他给自己的二十两银子已经是仁至义尽了,至于王仲修,自己还丢不起那个脸,走了之后再回去,这可是丢脸丢到姥姥家了。

 王昂漫无目的的走着,不知不觉之中来到了一家店铺门前。

 “也好,自己就进去看看这北宋到底有什么特色的东西,也不算自己白来一趟。”王昂抬脚走进了店铺之中。

 走了一圈,让王昂失望了,在这里他并没有发现什么特色的东西,有的只是一些寻常物品,由于是纯手工制造的,这些物品甚至比后世的更加粗糙。

 不过,眼前的堆东西倒是吸引了王昂的注意力。

 一堆是一些灰褐色的硬块,看起来里面的杂质很多,还有一些泥土和石子之类的东西。

 “这是什么?”王昂疑惑道。

 说着王昂伸手摸了一下放入了嘴里面。

 “呸呸呸!”一种又齁又咸的感觉传来,甚至还很牙碜。

 这不就是盐吗?这怎么比自己以前见过的腌咸菜的粗盐还要粗糙!

 旁边的小二看到王昂的表情哈哈大笑了起来。得了,这又是一个读书把脑子读坏了的书呆子,连眼都不认识。

 “这个是什么?”王昂指着旁边的一些红褐色的块状物品问道,现在王昂学聪明了,自己提前问一问就保险了。

 “这个?糖啊!”小二回答道。

 “这个是糖?怎么长这个样子?”王昂疑惑道。

 “不是这个样子是什么样子?”小二一脸看笑话的样子看着王昂。

 “额……你们这里没有那种白色的糖吗?”王昂问道。

 “白色的?你是说糖霜吧?没有。”小二耸了耸肩说道?

 “怎么会没有呢?那你们平时就吃这种糖啊?”

 “对啊!就连这种糖普通人家也是吃不起的。至于糖霜,那可是舶来品,那得大食的商人才有的。”

 “大食的商人?”那不就是阿拉伯人吗?

 “哈哈哈,有办法了!”王昂突然大笑了起来。自己刚才还为挣钱的事情烦恼,没想到瞌睡来了就有人送枕头,他现在有了一个挣钱的主意。

 那就是制糖,准确的来说是制白糖!既然现在的白糖是外来的高级货,拿着就给了自己一个绝好的发财的机会。

 至于为什么不制细盐。那是因为王昂现在没有那个胆子,在古代,盐铁可是由国家经营的,贩卖私盐那可是杀头的大罪,除非是不要命了,才敢贩卖私盐。王昂还没有到那么丧心病狂的程度。

 听到王昂的笑声,周围的人包括小二都是一脸看白痴的的样子看着王昂。

 “咳咳咳!这糖多少钱一斤?给我来十斤!”王昂说到。

 “来了!来了!”听到王昂要买十斤糖,小二的眼睛一下子就亮了起来!这可是大买卖啊!

 王昂一脸肉疼的提着一个纸包走出了商铺,纸包里面正是王昂买的糖!就这十斤糖竟然花了他十贯(一贯等于一两银子),这自己要是失败了可就亏大了。

 王昂买了十斤糖,然后按照自己的记忆找了个地方买了瓦溜(明宋应星《天工开物·造白糖》:“﹝蔗汁﹞尚黄黑色,将桶盛贮,凝成黑沙,然后以瓦溜置缸上,其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,然后去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。”)要是自己的记忆没有错的话,制作白糖的几种东西就已经买齐了。

 紧接着王昂就租了一个小院子作为制作白糖的场所,自己总不能当街去制白糖吧。

 “呼!呼!”王昂身后抹了一把额头上的汗珠,王昂此时正烧火来融化这些红褐色的糖,因为温度高和剧烈的劳动的关系,他的额头上已经是密密麻麻的布满了汗珠。

 “唉,土法制糖虽然是看起来简单,但是做起来还真的是累啊!以后一定要雇人来干!”王昂心里这样想到,只不过自己的这具身体身体素质也似乎是太差了一些,刚烧了一会火自己这就跟破风箱似的喘了起来,自己从今以后一定要抓紧时间来锻炼身体,避免遇到危险跑都跑不掉!王昂心里暗下决心。

 随着温度越来越高,锅里面的糖浆已经完全融化了,此时正咕嘟咕嘟的冒着气泡。

 “这应该是差不多了吧?”王昂心里疑惑道,自己虽然是知道土法制糖的原理,可是自己毕竟是没有直接操作过啊,原理和实践还是有着很大的区别的。

 王昂开始降低火候!

 随着温度的降低,瓦溜里面的糖浆开始冷却,慢慢的白色的糖霜开始析出!

 “成了?”王昂高兴道。

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