最后拿出温爷爷做的手工打!肠!机将刚刚调好的肉放进机器里,再手工打进清洗干净的肠衣里,慢慢的肠衣便打满了。

    温馨最后让哥哥们给香肠封口,再将香肠的中间系上结,这样一来香肠也就被分成一段一段的了,然后需拿到阴凉通风处风干一晚上,等到了第二天外面的肠衣基本上已经干透了,温馨拿出温爷爷提前削好细竹朝着朝衣戳了好些洞后,便可以拿进锅里煮了,煮的时候一定是小火,不然肠衣容易煮炸开,香肠煮熟便能捞出来了。

    最后放凉再用刀将中间系绳分段的地方分开,一根一根的香肠便做好了。

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