‘哧啦——’

 水灵鲜嫩的野蘑菇在猪油里打滚,再加上几片青蒜翻炒后,便拿来热水注入,不多时一锅奶白色的菌菇汤便熬好了。

 趁着鲜香四溢时,再丢进去几片青蒜、一小撮盐巴,便算是给整锅汤注入了灵魂。

 陆宇的手艺自是没的说,这回等在桌前眼巴巴望着厨房的除了陆玉凤父女又多了一人一狗。

 将一大锅菌菇汤端上桌后,陆玉凤先舀上一碗汤抿一口,鲜香的美好让她忍不住眯起眼睛。

 “陆宇,宅子虽说是你赚回来的,但卖宅子这种大事总是要知会我的。”陆长风喝过汤后,长长地吐出一口气,瞥了一眼张麻子说道。

 陆宇想找个赚钱的行当自然是好事,在陆长风眼里,至少他已然知道养家,总好过那些成天满嘴铜臭自命清高的酸书生。

 钱到用时方恨少,几个铜板在你要用时,也能要了你的命。

 陆宇点头受教,“岳父说的是,下次一定。”

 “还有下次?!”陆长风瞪了他一眼,摇摇头。

 城中老宅都是有数的,不知多少双眼睛盯着,现在卖掉日后溢价也买不回来,即便压出去也不成,总有人会想着法子将老宅据为己有,是以押还不如直接卖掉。

 陆宇咬了一口蘑菇,鲜香软弹,“我想着卖掉宅子,便盘下醉仙楼,生意必定红火。”

 眼下做菜一没有精盐二没有鸡精,这两样东西便是陆宇的杀手锏。

 至于耗油生抽之类的东西,提炼起来太麻烦,只是做酒楼的营生犯不着。

 “盘下醉仙楼?”陆长风瞪大了眼睛,差点被一口浓汤呛住。

 抬手摸了下自家女婿的额头,陆长风笑道:“我还当你想出什么好法子,没想到竟是打醉仙楼的主意。

 你还是趁早断了这个念想,另寻一个法子吧。

 醉仙楼眼下生意红火,乃是下金蛋的老母鸡,为何要盘出去?”

 陆宇皱眉道:“加价也不成?总没人会跟钱过不去吧。”

 “夫君,这倒是你思虑不周。”陆玉凤放下碗筷,接过话头,“醉仙楼即便要出手,少说也要溢价五成,即便将酒楼盘下来,只凭你我是支撑不起来的;

 更何况醉仙楼的厨子肯定不会留给咱们,酒菜的味道不如从前,岂不是自己砸自己的招牌?”

 说白了,想要盘下一家酒楼,单是有钱肯定不成,还要有足够的人手和拿得出手的招牌菜式才能开的起来。

 陆家眼下大猫小猫两三只,一起上也不够。

 “再者,醉仙楼的孙掌柜虽然作古,醉仙楼还是把持在孙氏宗族手中,你去别人碗里抢食吃,就算有天大的恩情也不成。”陆长风摇了摇头,心中有些失望。

 原以为自家这女婿是谋定而动,不成想,竟是一拍脑袋想出来的点子。

 陆宇一拍脑袋,“倒是忘了这层关系……”

 之前光想着做什么营生赚钱养家,却忘了像醉仙楼这等红火的酒楼,背后全都有宗族扶持把控。

 他现在想要盘下醉仙楼的点子,就像你要去人家碗里抢肉吃,还要跟人家借碗筷一般。

 傻子才答应!

 “陆先生,这法子确实难成,不若咱们换个营生?”张麻子舔了舔嘴角问道。

 陆宇见这货吃的满嘴流油,便抢过他手中的碗筷放在桌上。

 张麻子满脸委屈道:“陆先生手艺确实没的说,若是愿意另起炉灶倒是可以,我可以帮着招揽人手……”

 “算了,饭得一口一吃,先不急着开酒楼了。”陆宇摇摇头,随即转身走到厨房口中嘀咕着‘鸡精、味精’之类的东西。

 陆玉凤几人对视一眼,都看出了对方眼中的担忧。

 陆宇别是又疯了……

 过了半晌,众人听到一声惨叫,云玉凤急忙丢下碗筷,冲进厨房。

 “夫君,你……”

 云玉凤话到嘴边,却看到陆宇正捉着刚买回来的老母鸡放血,眼下这血腥的场面,似乎跟她想的不太一样。

 “怕我想不开寻短见?”陆宇抹掉脸上的鸡血,咧嘴露出一口整洁的白牙。

 “我还不至于如此不堪,方才我想到,既然没法盘下醉仙楼赚别人的银钱,那不妨换条路,我们赚醉仙楼的银钱就是了,赚谁的钱银不是赚。”

 陆玉凤倚在门框上,悄悄给后面的陆长风摆了摆手,追问道:“赚醉仙楼的银钱?”

 “你且看着。”陆宇说罢,开始杀鸡拔毛,祛除内脏。

 收拾好鸡肉后,陆宇将鸡肉剁成小块,一股脑丢进剩下的蘑菇汤里,再将所有买来的蘑菇填进去,最后倒入满满一大锅水,小火烧制。

 烧了足有一个时辰,陆宇将锅中糜烂的肉渣和蘑菇用纱布包裹着挤干水分放在旁边,再加入少许粗盐后小火收汁,慢慢熬制一个时辰后,剩下的便是一锅浓稠的金黄色汤汁。

 陆长风砸着烟锅,溜达到厨房门外,看着陆宇忙活,问道:“怎么,还在想着赚醉仙楼银钱的事?”

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