:烤全羊,红枣(2/2)
又在羊的身上和腹内用刀割若干小口,然后在羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味。
等羊入味儿了,将羊架在火架上,并刷酱油和香油,来回翻烤。
南瓜粥很快就煮完,好在荼蘼今日做的新石缸有点多,还剩五个一米来高的石缸。
花雾将做好的南瓜红枣粥倒进了石缸里,又熬了几锅,等粥好了就倒进缸里,如此往复四次,石缸被红枣南瓜粥填满,材料也被花雾用完。
花雾看了眼荼蘼做得烤全羊,肉质金黄,香味儿已经飘了出来!
花雾口水都快流了出来。
她切开一刀,发现里面还有血,就让荼蘼继续烤。
两个烧烤架一起烤着羊,花雾又来到厨房,看厨房还有一口锅,放进柴火点燃,她开始做胡萝卜炒猪肉,蒸猪血。
很快,菜香四溢,花雾将炒好的菜装了半缸,以及蒸好的一缸半的猪血,各端了些到荼蘼身边。
荼蘼面前的两只烤全羊也正好烤好。
荼蘼将烤羊身上最鲜嫩的肉切下来了一些,