破旧出新，代代相传（1）(2/2)

　九爷忽然脸上露出会心的微笑，颔首道：“这是测味宴啊，如果我猜的没错，你师爷爷被留下来，就是通过了。没有通过的就悄悄打发回家了。我们家光景好那些年，每年都有人来拜师，基本上也是这样操作的。”

　打了个响指，刘师傅笑道：“对。老一派人都这么做。我师爷爷说，一觉睡醒，吃早餐客人只剩下了四个。那一顿早餐，也是四大天王八大金刚，正经从外面茶楼打包回来的好茶点。我师爷爷是个农村仔，甩开肚皮，足足在狄建民家里吃了三天……第四天早上，狄建民就正式收徒弟了。”