“这个以后做出来就可以生吃的,里面是黑色透亮,或者是黄色透明,很好看。”
“这多久能吃?”
“要七八天以后了,鸭蛋也差不多是这么多天。”
“时间也不算长,就是不知道卖不卖的出去。”
“娘,卖不出去我们自己吃就好了,好东西可不
愁卖,就怕到时候不够卖。”
“也对,不够卖才叫头疼。”
云笙和云老太太把鸡蛋都装坛放好,鸭蛋的晾晒时间也差不多够了,两人又开始处理鸭蛋。
“啊笙,这鸭蛋咋弄?”
“这鸭蛋简单,在白酒里浸泡一小会,拿出来在盐上滚一圈就可以装坛了。”
“这就行了?”
“嗯,简单吧。”
“这倒是简单,不会坏了吧?”
“不会,这白酒有杀菌的作用,这盐就是腌制,不会坏的,大宝他们下次沐休的时候也就可以吃了。“
鸭蛋一个坛子装不下,两个坛子又感觉少了些。
云老太太看着还有不少的空坛子:“这空坛子明天能还腌制不少。”
“嗯,明天我去把送来的都拿回来腌制。”
“行,明天我们一起做。”说完云老太太看了看时辰:“要去做饭了,一会大宝他们该放学了。”
“娘,你歇会,我去做饭就好。”说完把这些坛子都搬到了厨房里,在角落里摆放整齐。
蹲在泡菜坛子面前,用双干净的筷子,夹了些泡萝卜出来,丢了一片进入口里,味道不错,要是有辣椒味道就更好了,不过下饭吃也不错。
云笙看了下有些不知道要做什么了,蔬菜实在太少了,什么时候下雨比较多的时候,她准备去山上溜达看看能不能捡到蘑菇。