焦糖鲟鱼的新吃法，乱炖汤(2/2)

　拿过去快速的处理一下，无骨秋刀鱼直接上烤架。

　放在烤架上烤着上酱汁调味。

　横纹鲑鱼这种鱼也叫横纹三文鱼。

　根据美食图鉴的介绍是做刺身，生鱼片的绝佳食材。

　不过，生鱼片有了焦糖鲟鱼的鱼片了。

　他本身也不喜欢这样的生鱼片，还是做一些别的。

　“无骨秋刀鱼烤着就挺好了，这个是要清蒸，红烧，还是糖醋。”

　吴凌看着面前放着的十多条横纹鲑鱼。

　“做红烧鱼好了，还有斑点金枪鱼可以做清蒸的。”

　“糖醋鱼用这个礁石海鲈鱼不错。”

　吴凌思考了片刻，决定之后，就开始忙碌起来。

　把红烧的横纹鲑鱼做好，尝了一下味道，双眼一亮。

　“这味道比起我以前吃的红烧鱼都要美味啊。”

　“果然这个世界的食材档次很高，烹饪技巧不用多高都能够做出美味的菜。”

　吴凌笑着把一条条红烧的横纹鲑鱼用大盘装好。

　这里的盘子有能够装下整只酒神龙的盘子，装几条红烧鱼的盘子。

　也都是随随便便就能找到了。

　把红烧鱼装好，先放到巨大的保温箱里头。

　这个世界别的科技不咋滴，但是跟美食相关的科技，简直太超前了。

　要啥都有，比如这个保温箱，跟冰箱的效果相反。

　是能够保存菜温度的箱子，放进去热乎的，拿出来就是热乎的。

　不用担心，里头加热会让食物变味。

　反正使用说明是这样说的。

　不过，吴凌还是第一次使用了。

　直接把菜放进去，感觉打开箱子就能够感觉到一股热气。

　结构跟冰箱差不多，但这玩意是发热的。

　而这里的厨房使用的保温箱都十分巨大，装几十个人进去都绰绰有余的样子。

　跟冰箱一样大的夸张的程度。

　把做好的食物放进去之后。

　吴凌就返回做菜的地方，去看了一下炸着的刺鳗肉。

　打开了油锅，看着两片肉浮在油面上，两边肉都炸得金黄了。

　从油锅里头捞出来，吴凌看着外层的肉都已经被炸得焦脆了。

　由于他在鱼肉上切了一些口子，炸得已经透内了。

　里头的肉也带上了油色，一些毛刺都被炸得酥脆了。

　整条鱼都被炸得硬邦邦的。

　“做法没有错，毛刺有bā • jiǔ 成都已经被炸得脆了。”

　“再炸一会好了。”

　看完之后，吴凌就再把肉片丢进去油锅继续炸。