什么开颅治头痛……
李素也不准备多解释，话说得再说，都比不上让这群人亲眼看见有信服力。
待会弄出来了，再试验一番就行了。
毕竟这是横跨了上千年的代沟……
没多久，几名军士便拾来了几口大锅和几个木桶。
感受着众人诧异的目光，李素笑了笑，直接把锅和木桶按照顺序摆放着。
酿酒的原料，大多数以含淀粉物质。
如高粱、玉米，米粮。
而酿造过程，也分为两步。
第一步是制作大曲，这这一步被称为最关键的一步。
最后倒入木桶内进行发酵。
发酵的时间最好在十天，但这是对于生粮而言，由于这些都是刚买的手上黄酒，已经是制作好的成品，用不着那么麻烦，只需要微微发酵提炼便可。
半个时辰后，黄酒发酵完毕。
接着就是蒸馏得酒了！
而到了这一步，已经有浓厚的酒香传出。
好香的酒！
很快，香味弥漫，在营帐四周飘散开来。
站在前排的尉迟恭不由舔了舔嘴唇。
这蒸馏之后所得第一道酒，具有隆重的粮食味，必须调兑以改善。
接着再拌曲，再发酵。
酒蒸馏出锅后，还要再进行一次冷却，随后倒进发酵桶，进行再发酵。
而在蒸馏过程中，酒液流出，最先馏出之酒精浓度在百分之八十以上，叫做酒头。
随着时间的挥发，酒精浓度在百分之二十到四十叫做酒尾，酒液以酒精浓度高低，分开收集储存。
浓度百分之六十到七十叫做大曲酒。
而百分之五十之间是粮食酒。
这……
这酒！
尉迟恭再也忍不住了，也不顾正在忙活的李素，直接上前拿着瓢喝了满满一大口。
真是奇了！
还有什么东西是这小子不会的？
（本章完）