洞内五米往后,通道变得狭窄了,仅两米高,可容两人并排走入。

 然后是柳暗花明又一村,洞顶山泉涌下,流入地上的洼地,不过极浅,水洼里的水都不够清洗蔬菜,因此洗菜洗肉还是得去半公里那处水潭。

 这口山泉可供众人饮水。

 洞高八米有余,极为宽敞,但由于山泉,湿气重,并不能供人们在这里休息。

 否则,睡两个小时起来,就得一把鼻涕一把眼泪地爬着去医院挂吊瓶。

 叶照灵脚步一转,就朝左侧另一个洞口走去了。

 里头传出“滋滋”的声音这令她好奇不已。

 这第三个溶洞,还是跟记忆中的一样,非常干燥空旷,比第二个溶洞略小一点,比第一个溶洞略大一点,介于二者之间。

 橙黄的三个火堆引入眼帘,温暖也迫不及待地把人拥进了怀里。

 叶照灵点头,他们果然,烤肉还知道生火,也不算太憨。

 三个火堆中各有三块大小相同的石头,整整齐齐架着一面巨大的薄石板。

 这石板非常平坦,简直就像被人一刀切成这样似的。

 叶九正用树枝夹着一块白白的动物脂肪贴着石板来回刷,不一会儿,石板上就被刷上了一层滋滋的油脂。

 叶九旁边还有一块半人高的大青石,上面放着几摞儿大叶子,还有几个大的圆形藤条盘子。

 只见她麻利的从一块大青石上拿起一只盘子,夹起上面的肉片开始将肉片一块一块的整齐地摆放在石板上。

 火焰在石板下面慢慢的燃烧着。

 很快,一股肉类原汁原味的香味就飘散到了整个山洞。

 叶照灵发现,这火焰刚好合适,要想吃最嫩的烤肉,就不需要用太高的火焰。

 不大不小的火候就可以将肉烤出一种淡淡的肉香,让人闻着非常舒服。

 叶照灵拿起树枝筷子,帮忙翻动着石板上的嫩肉。

 这时,她嗅到了一股花椒的气味。

 就看见叶九从身后的藤条篮子里捏起一小枝缀着花椒的枝子。

 震惊了。

 叶照灵看着叶九一顿眼花缭乱的操作,几块肉烤好了,她拿起一片叶子把烤肉装好。

 然后就递给了叶照灵。

 叶九目光期待地看着她:“趁热吃。”

 叶照灵也没客气,接过来就开始大快朵颐:“好吃!”

 她对着叶九比了个大拇指。

 太牛了。

 本来以为今天就吃点生不生熟不熟的杂食垫肚子,没想到赶上了一顿大餐!

 叶九看着她,像是陷入了某种回忆:“以前我在家乡经常吃烤肉,这东西吃的多了,其实也没有什么感觉了,不过我们做的这些烤肉,真的别有一番滋味。”

 叶照灵继续彩虹屁:“真是没有想到你的手艺会这么好!这个烤肉真的绝绝子!我以前吃的烤肉跟这个根本没法比。”

 叶九摇了摇头:“我的手艺没有八姐好,这还是很久以前八姐教我的呢。”

 叶照灵瞬间又鼓起勇气想要学习这门手艺:“教我!教我!我也想自己做这么好吃的烤肉。”

 叶九非常慷慨,手里也同步示范起来:“嗯嗯,是这样的,八姐教我烤肉得先做蘸料,但我们这条件没法给烤肉弄蘸料,所以只能省去这个步骤。”

 “首先,需要在肉片上均匀地撒上少量的海盐,然后再将烤肉翻转过来。烤一小会儿,等盐分充分渗透进烤肉里,烤肉的两面变成微微变色或者变成焦黄色。

 “然后再倒上一些蜂蜜,最后将烤熟的肉片均匀的铺在盘子上。”

 叶照灵傻眼了,摊开手:“完了?”

 叶九耸耸肩:“完了。”

 叶照灵摊手:“就这?”

 叶九摊手:“就这!”

 “这么简单?”

 叶九歪了歪头:“不然嘞?”

 “现在我自己还想出了一个新鲜吃法,比较符合我们这情况,毕竟烤肉没有蘸料,吃起来口味难免单调,那就是――

 把你喜欢吃的香菜或者紫苏切碎,作为调料均匀的洒上去。”

 听到这,她又惊讶地看着叶九:“等等!我听到了啥?我们还有海盐和蜂蜜?”

 叶九从身后的藤条篮子里拿出两个罐子,一白一黄:“喏,海盐和蜂蜜。”

 “……厉害。”

 叶照灵:……突然怀疑你们上山的目的了。

 叶照灵夹了一块厚切眼肉,五成熟肉质巨Q弹,肉香直冲天灵盖,唇齿留香。

 五花肉,配一片清甜的野菜真的yyds,要是有生菜就好了,加上蒜!

 可惜没有生菜,也没有蒜……

 吃肉不吃蒜,快乐少一半。

 鸡腿超级嫩,叶照灵刚从外面回来的时候,就看见挂在架子上那只野鸡,不大不小刚刚好。

 可惜了,野鸡兄,刚刚长大就遭了此劫。

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