你做饭真香(2/2)

　锅内放入猪油，煎至两面发黄，加开水大火烧2分钟，转小火熬15分钟，煮好以后奶白色的汤，就像是加了牛奶熬出来的一样。

　热油，放入八角，大葱，生姜小火炒香，倒入鱼汤，烧开后小火熬5分钟，过滤以后备用。

　烧一锅开水，放入腌制好的鱼肉，鱼肉变白就可以捞了，那时的鱼最嫩，一般会煮多一分钟防止没熟。

　然后过滤好的鱼汤倒进装鱼的盆子里，洒上辣椒，蒜蓉，最后淋上热油，出锅。

　滋啦一声…香味顿时被激发出来，张婶看的佩服不已，同时口中的口水不住的往下咽，这感觉比镇上的酒楼做饭都香。

　不过就是这做个鱼也太费事了，要忙活半天，最后再简单的做个酸辣土豆丝，又好吃又下饭。

　“小汐啊，你这饭菜做的又好看又香，你家以前铁定是开酒楼的，就是镇上的大厨做饭也没有你好吃的。”

　“没有张婶，就是味道重一些，没有你说的那么夸张。”

　武怀夕被夸的有些不好意思，将最后一道菜装盘，去招呼人吃饭。

　张婶则回家拿了一些碗筷，碗筷买的不够多，完全不够用。