曲荏杰的秘密（17）(1/2)

　“刨冰，是什么东西？”

　“听上去奇奇怪怪，难道和冰块有关？”

　“现在都快入夏了，哪儿来的冰块，也就皇宫的冰库里能有一些吧，但是那些也不是普通人能消费得起的！”

　外面观看的食客们开始低声的议论了起来，然后纷纷将目光都落在了离羌的身上，只见他提着竹篮子去了选菜区，只选了一些红豆和水果。

　到了厨师台前，便见他将水果切碎了，在锅里搅拌，时不时地加入一些糖。

　“他在干嘛？”周围的人议论了起来。

　寥老也是一脸疑惑，“水果加糖，莫非要做果酱？可是果酱不是做甜点的吗？莫不成今日比试的菜式，是一样甜点？”

　熬制果酱需要花时间，于是寥老便看向了东门彦。

　东门彦今日做的这道菜小有名气，算得上是东门家的成名菜之一了。

　“清明河上月”这道菜，寥老曾经有幸见识过，却从未尝过。

　今日能亲眼看到它的做法，当然得仔细看清楚才行！

　夏瑾也朝他看了过去，倒是对这个菜名非常感兴趣，想来和清明节有一定的关联。

　只见，东门彦走向选材区，选了澄粉和糯米和艾草，这些艾草是清明节时采摘的最细嫩的部分，一直放在地底菜窖保存着，虽然不如刚采摘的时候新鲜，但是鲜嫩依旧。

　东门彦挑选了一些比较新鲜的部位，并只取了尖儿的部分，开始细细地研磨了起来。

　等研磨过滤好后，将澄粉糯米等食材加入进去，揉成面团。

　“他要做青团？”夏瑾猜测道。

　“没那么简单，夏大厨继续往下看吧！”寥老摸着胡须。

　夏瑾继续看去，便见东门彦将青团揉好后便开始做馅，平时做青团，大多用的都是红豆沙等甜口的。

　可东门彦挑选的食材却是一头鲍鱼还有新鲜采摘的杏鲍菇，最后挑选了一些芥菜，而后开始熬汤。

　“他不会是要用这些做青团馅儿吧？”夏瑾的眉头皱成一个川字。

　虽然也有人将青团做成咸口，但是如东门彦这样做的，还是头一次见到！

　不多时，汤熬好了，东门彦将食材捞出来切成细丝搅拌好包在青团里。

　而另外一边的离羌正认真地熬着果酱，到现在为止，已经是第五罐了，另外还做了一些椰冻和果冻，当然还少不了芋圆。

　这些都是夏瑾昨夜教他的，只要按照步骤来，不会出错！

　将最后一份果酱做好后，东门彦也完成得差不多了，已经到了装盘的时候了。

　只见他将蒸好的青团放在盘子里，再将熬成金黄色的鲍鱼汁倒在盘子的中间，点缀着一点青绿色的薄荷叶，似是一片青绿草地围绕着一轮明月，倒是对应了它的名字。

　做好后，东门彦看向隔壁的离羌，便见他不知从哪儿弄出一块冰来，拿在手里往上一抛，只听欻欻几声，冰块落在盘子里，成了碎冰渣。

　“好快！”

　“刚刚发生了什么！”

　“他是怎么做到的！”

　一时间，所有的人都看傻了眼，只可惜，这个世界没有倒放设备，不然他们一定会惊掉下巴。

　夏瑾昨天教离羌使用冰魄爪的时候，还担心离羌会不适应，没想到只试了一次，他便已经能应用自如了。

　加上一个晚上的练习，用异能冻结出一块冰不成问题。

　将碎冰装盘好后，加入椰冻和果冻淋上果酱，点缀红豆和芋圆，一份刨冰，便大功告成了！

　这一番操作，倒是将众人看得一头雾水。

　“这东西能吃吗？”

　“又是冰块，又是果酱，还加了红豆？看起来奇奇怪怪，和小孩过家家一样！”

　周围的人低声议论着，就连寥老也觉得不妥。

　“夏大厨，要不，你亲自下厨吧，我相信东门公子会卖给我一个面子的！”

　夏瑾摇了摇头，“寥老，您吃了再说！”

　李瑜倒是有几分兴趣，他好歹也在这儿当过一个月跑堂，对于夏瑾有些了解。

　关乎食神堂的名誉，她不会做没有把握的事。

　“将菜品端上来，尝尝吧！”他率先说道。

　“我很期待东门公子的这道‘清明河上月’！”曲荏杰扬起下巴，对于刨冰二字不屑谈论。

　倒是看了一眼夏瑾，一副等着看她败落的模样。

　东门家派遣东门彦过来，是为了夺回东门家的不败荣誉的，这次赢了比试，便能说明美食节那天，食神堂作弊。

　就能更好的将东门迁的死，以及张横被暗杀的事情，全责推到夏瑾的身上，借东门彦的手杀了夏瑾！

　曲荏杰心里打着小算盘，仿佛自己的计划已经成功了一大半了，嘴角不由勾起一抹冷笑来！

　两道佳肴端上了桌来，按照顺序逐个品尝，第一个品尝的是坐在第一位的李瑜。

　他夹起一个青团来，张嘴咬了一口。

本章未完，请点击下一页继续阅读