腊香肠切了两节煮上，煮好捞出来切片就能直接吃了。
江阮后面撒点种子也都长出来了，云墨炒了个小白菜，又切了土豆丝炒了一大盘。
新鲜萝卜切丝，用盐稍微腌一下，挤出里面的水，加红薯粉、面粉、辣椒苗、花椒面、一点姜末和蒜蓉，和萝卜丝抓匀，加一点水，让萝卜丝能挂住糊，捏成一个个的小丸子，直接下油锅炸。
新鲜豆腐抓烂，不放红薯粉和面粉，用同样的配方连同豆腐一块，抓匀，再搓成小丸子。
大盘子里抓两把红薯粉，都是擀碎了的粉末，铺开，然后把豆腐丸子放进去，不停地转动盘子，让豆腐丸子表皮裹上一层红薯粉，这样炸的时候不会散开，还会更好吃。
萝卜丝丸子和豆腐丸子分开炸，都先炸了一遍，表皮定型后，又重新下锅复炸一遍。
一半的丸子摆成两盘，另一半和白菜煮成汤。
直接吃就是香酥脆，煮过之后的会更软糯，但不管是哪一种吃法，都深得几人的心。
熏的腊味猪肚，洗净切成半指宽，一指长的长条，与姜丝爆炒，做了一道姜丝猪肚。
随即盛了一小碟霉豆腐和腌白菜，就能直接开饭了。
熊大熊二很自觉，提早就收拾好了柴火屋旁边的隔间，随着一道道菜被端上桌，诱人的香气勾人心魄，江岩原本的偏见也少了许多。
看来还是挺有用的，至少妹妹不用再做饭了，不然他指不定给人撵出去！
吃过午饭，熊大熊二正在厨房收拾呢，家里就来了一位不速之客。
“赵大哥？你这是……”
赵煦喘了口气，整理了一下自己的衣服，接过江岩递来的茶水，向江岩投去感激的一眼，这才踟蹰的看向江阮。
“妹子，你先前说的那个提议可还当真？”
江阮有些讶异，不过还是点点头，“自然当真，赵大哥此番来，就是为着这事儿？”
“没错，我把你给我留下的东西送上去了，家中长辈很是喜欢，但是奈何……我也不满你，确实有试过自己做，但都没有妹子你做的那般味道，所以这不是被赶了出来嘛。”
江阮没忍住笑出声，不过很快收住了。
她知道赵家肯定会私下去复刻她的卤味，也清楚赵家若真的聪明，就会主动提出来，但没想到，来的这么快，还是在年前。
“你们家里的事，我可不想打听，既然赵大哥来了，那就是想商谈具体合作对吧？”
赵煦点点头，眼中带着一丝迫切，不过他掩饰的极好，谈判桌上，可不能泄露心思。
江阮懒得和他扯这些官司，反正大不了换个合作人？
“赵记愿和江小姐定下合作，江小姐提供技术和卤料配方，赵记出人力物力，所得盈利二八分成，江小姐意下如何？”
“呵――我得八成么？”
赵煦脸上讪讪，“江小姐说笑了，自然是赵家八成，毕竟财力人力这些，都是由赵家出面。”
“赵大哥也知道在说笑？二八分成，赵记出财力物力不错，可最终卖出去盈利还得靠我的卤料和技术呀，赵记此番，是不是有些过于苛刻了？五五分，而且我只提供卤料和技术，想要我的配方，不可能！”
“不成！最多三七分，江小姐！”
“四六分！”
“三分半！江小姐得三分半！”
“成交！”
江阮笑眯眯的伸出手，却又反应过来这个时代可没有握手这个礼节，便又收回了手。
赵煦喉头一滞，怎么就变成了三分半？不过这个利益分成刚好也在他们私下谈好的底线差不多，便也调整了脸色，朝江阮一拱手。
“那便这么定下了，不知江小姐什么时候有空？”
江阮不解，“至少也得年后吧，赵记这就准备好开业了吗？”
“不不不，不得学技术嘛……”
“年后吧，你把人送过来，到时候提前给我吱一声。”
赵煦点点头，“那行，今天就不打扰你们了。”
说完，赵煦又看向江岩，“江兄弟平安归来，今日冒昧拜访还请勿怪，择日好好向江兄弟道个歉，咱哥俩一起喝一杯。”
江岩摆摆手，示意无事。
赵煦这才点头，转身朝院外走去。
听见马蹄离开的声音，江岩这才出声询问，“妹妹，他这是？”
“哥，我不是会做卤菜么，前些天找他们谈了一下，我想和赵记合作，不过我不出面，就拿分红。”
“所以他今天是来谈具体合作的？”
“嗯。”江阮点点头，“家中没个固定进项，过个年，家中的银钱就没留下什么了。和赵记合作，既不会让我疲于经营，还能有不菲的收益，岂不是一举两得？”
“原是如此，不过妹妹你也得注意着身子，我，我先回房休息一下。”
看出来江岩有些心不在焉，江阮只当他太累了，便招呼着他赶快休息。
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