定价(2/2)

　“我保证，等客栈开起来一定客似云来。”

　崔萍对火锅和自己的手艺十分有自信。

　马兰觉得现在知道火锅的还是少数人。

　反正大家也好奇，为什么不让大家尝尝呢。

　把店里的几个味道拿出去做个试吃滚动，让大家都尝尝。

　根据大众的口味再把火锅底料调整一下，开业那天生意绝不会差。

　范从文听了马兰的话当下对她更是敬佩。

　当场就给马兰一个大熊抱，用力的拍她后背。

　“兄弟，做生意这块儿你是天才啊。”

　马兰不好意思的笑了笑，她算什么天才。

　不过是把后人的智慧用在现在了而已。

　说做就做，几个人立马开始商量试吃活动该怎么做。

　距离开业还有五天，他们家的特色菜刚好可以一天一种。

　菜色不用太多，让大家尝个味道念念不忘就行。

　选的也是她们这几天琢磨出来的店里的招牌菜。

　说起招牌菜马兰才想起一件事：“店里的菜都定价了吗？”

　“怎么会不定价。”

　范从文指了指墙面，上面零零总总的写了菜式和价钱。

　一斤土豆市场上卖两文钱，做成土豆丝也是两文钱一盘，如果涮火锅就是一文钱两盘，串串是十串一文钱。

　马兰看了直摇头，哪有这样定价的。

　崔萍很认真。

　一斤土豆可以做两盘土豆丝，十盘切片，三十串串串。

　他们这个定价不仅不低还很赚钱。

　马兰哭笑不得，直接道：“串串一串一文钱，涮火锅和切片都是两文钱。”

　不止土豆丝是这样，其他的菜品也都是如此。

　炒菜略微便宜一点，火锅或者是串串自然会贵一些。

　还有火锅底料，这些东西他们都是真材实料的熬出来的，定价三十八一文。

　江南富庶，她的定价其实不算贵。

　无论男女老少一个月至少都可以保证来吃一次平价的。

　至于达官贵族，她有更好的菜色。