卖蘑菇切鸡(2/2)

　安宁点点头，不管干什么，都是为了秋收的种子在努力，她要去。

　“安宁，给妈换盆热水。”

　“好。”

　安宁站起来，拿过林翠花手里的铁盆，冲洗干净后，在大铁锅里舀出来大半盆的热水，端了出去。

　她看着林翠花把已经没有大毛的野鸡放在了铁盆里，迅速的烫一下，然后旋转，用手指摘取上面的小毛。

　看懂的安宁，蹲下身子，伸出一只手，精准的帮忙，两人一起干，非常快。

　“还是你眼神好。”

　林翠花看着大的绒毛都差不多了，让安宁拎着鸡进屋，她拿出来家里的火钩子（铁做的一个长把钩子，烧火用），在灶坑里烧的通红。

　“快快，烫一烫。”

　林翠花拿着火钩子烧红的一边，在野鸡身上滚了好几回，上面最小的那层绒毛也烧的大致干净了，厨房一股烧麻雀的味道。

　终于弄干净，在洗洗，就准备切鸡肉了。

　“老大走了，我自己切吧。”

　林翠花拿着菜刀，还没上手，手里的菜不见了。

　“怎么切？”

　安宁一手拿着菜刀，一手扶着野鸡，等着林翠花的指导。

　林翠花从安三成那里知道，安宁的力气不小。

　“先把脑袋和脖子切下来，在劈成两半，大点劲儿，要不里面骨头切不开。”

　“哦……我知道了。”

　安宁拿着菜刀，碰的一声，野鸡脑袋掉了。

　可砰的又一声，菜板子的一角，砸在了地面上。

　林翠花望着地上用了多少年的菜板子，又看看安宁抬起的手臂。

　“别切了！”

　安宁心虚的一笑。

　“我第一次切鸡，没什么经验，第二刀就好了。”