江禹在盼着陈念莞的念云糖水铺,而陈家河粉店的小姑丈跟柳迟二舅母却是在盼着陈念莞的冰铺开起来。
“莞莞，你那冰铺，啥时候能开卖啊？快送点冰儿到咱铺子里来吧！”小姑丈看着账簿上冰块的支出,这么催促陈念莞。
“快了快了！”陈念莞嚷道。
她翻开账本,也知道，这些天儿,河粉店里头消耗的冰块很多。
店铺里维持一日的营业,需要用冰降温，烧味区自然也是要用冰的，还有后厨食材存放,再加上今儿做了金银花茶跟酸梅汤，都得用冰块冷藏。
虽然是将食客又一拨一拨吸引回来了,不说靠新出的瑶柱酱拌粉留下的食客,光是售卖金银花茶跟酸梅汤也赚了一笔进项。
但买冰块耗费的银子也在蹭蹭蹭地涨得飞快,随着天气越来越热,耗冰会逐渐上升,这笔开销就会越来越大。
如今天儿不算太热,一日如果平均十块冰就得二十两银子，再往后一段时日呢？这要河粉店卖多少份河粉、卖多少只烧鸭才赚得回来哟？
因着店里头没储存冰块的地儿,柳风每日都得跑冰铺一趟，把冰往店里头拉,都快成为那家如意冰铺的常客。
陈念莞去瞧过自己挖的冰窖，已经进行到最后一个阶段了，再过两日，估计就进入收尾阶段,要提早进行制冰环节了。
这日,为了考察一下本朝的冰铺运转,柳河跟另一个伙计驱赶着驴车去如?????意冰铺买冰时，陈念莞跟小佑也一道跟了过去。
如意冰铺是城里最大的冰铺，传闻，如意冰铺里头卖的冰块来源，还有府衙冰窖专供的，除了如意冰铺的其他小冰铺，都不成气候，每年还是如意冰铺卖的冰块最多，赚的银子也最丰厚。
“这可也是没办法的事，毕竟就只有如意冰铺才有最大量的存冰，其他小冰铺我瞧过了，冰太少啊，没办法支撑咱店里头这三四个月的用冰量，就只能跟如意冰铺拿冰了。”柳风道。
跟如意冰铺拿冰的，不仅仅是陈家河粉西店，那陈家河粉东店，还有府城的其他酒楼，食肆，甚至是很多权贵世家，都是从这里拿冰的。
没办法，论藏冰，谁能比得过府城官家啊？
如意冰铺简直坐拥冰山，自然赚得瓢满钵满了！
但也正说明，陈念莞在府城开冰铺，是明智之选啊。
如意冰铺一家独大，那便是说，这冰块市场还没人能来分一杯羹，所以陈念莞的冰铺开起来，如意冰铺吃掉百分之九十的消费者，其他小冰铺占余下半分之五，她陈家铺子再占百分之五，纯利润就已经很可观啦！
陈念莞在一旁跟着柳风走进如意冰铺，看铺子里头的掌柜收了银子，而后叫伙计将冰块抬出来，心里美滋滋的。
等开始制冰的时候，她也得叫四大猛兽来如意冰铺买一车冰块回去做冰种呢！
等柳河赶来的驴车装好了冰块，陈念莞跟着往外走的当儿，迎面碰见了一个既熟悉又陌生的中年人。
“哎？”他不是？
陈念莞以为自己记错了，下意识去瞅小佑。
小佑也认出了来人，见陈念莞找自己确定眼神儿，略一点头。
柳风正打算上车呢，看陈念莞愣在当场，喊：“表姐，咱买好啰，要回店里头了。”
“来了来了！”
陈念莞与小佑上了驴车，问柳风，“如意冰铺还能有府城官衙供冰，那是谁管事啊？”
“表姐做冰的买卖，还不知道如意冰铺的主家是谁啊？”柳风一扬鞭子，随口道，“就府城那最大来头的侯府，宣平侯家啊！”
“哦！”陈念莞跟小佑对视了一眼，交换了个眼神。
是崔家。
难怪方才见着那个人那么眼熟，那不就是当初他们登门拜访，招呼他们的那位崔府的管事嘛！
原来楚州府衙的冰块，是专供给他家铺子卖的。
这么说，当初便是见着崔三爷，估计也不屑跟自己合作冰铺营生了！
陈念莞啧了一声，不再多想。
回到陈家河粉店，正打算去五柳巷那头，便见着柳羊早在店里头等着她了。
“陈东家，咱冰窖出事了。”
出事了？塌方了？还是乍了？
陈念莞吓了一跳，眼看就要收尾了，怎么会出事呢？
可别啊，她赚来的全副身家都压上去了。
正往店里头帮着抬冰块的柳风一听，连冰都不卸了，交给店里头的伙计后，急匆匆跟着陈念莞一起去了五柳巷。
等陈念莞赶到商铺后院的时候，那在冰窖里干活的人都爬上来了，坐在铺子里。
因为已经到最后一段，干活的伙计不需要这么多，王管事就交付了钱银后遣散了一些，今儿只剩下十个开挖活计以及八个泥瓦匠。
当然，没算上四大猛兽。
今儿王管事不在，四大猛兽就成为了临时的主管，冰窖里发现情况，也是他们马上叫伙计停下活计，先上来等候陈东家处置。
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