哦？那为何他还笑得如此古怪呢？
“就是，有一个条件？”
什么条件？
“他家的孙儿苦夏，啥都不愿意吃，所以想请你过去，做一些能让小公子喜吃，又好克化的吃食。”牙行伙计看着陈东家，笑，“我觉着，陈东家厨艺这么高超，想必这个条件，应该不难。”
啧！
自己美名远播啊，这么多人都知道，自己厨艺一流了，是不是能媲美本朝御厨水平了？陈念莞很有信心的同意了这个条件，跟着牙人就来到了这位主家府上。
对了，这位主家姓林，据说先祖曾出过翰林大学士，如今亦有儿郎在朝中任有实职，啧啧，是书香世家呐，府城果然是藏龙卧虎啊，一个不小心，碰着的都是大人物。
面见陈念莞的，是林家的主母，林夫人。
原本陈念莞进入这雕龙画栋的林府，心里有一丝丝不安。
因为前儿有在宣平侯祖家崔府的不快嘛，有点点ptsd过敏，等见着林夫人了，登时松了一口气，她认出来，这林夫人，也是糖水铺的常客。
果然，见着陈念莞了，林夫人亦是笑笑：“陈东家，这还是咱们头一次在糖水铺之外的地儿见面呢！”
陈念莞恭恭敬敬地行了个礼：“林夫人！”
因为去过几次糖水铺，林夫人也算对陈念莞有所了解，所以也不拘谨，直接说了自家小儿的事。
原来是林夫人最小的儿子林小郎，今年五岁有多，平时里是捧着手心娇养着的，锦衣玉食，但每年入夏，便总会有那么一段时日不喜吃喝，每逢这个时候，林府上下就都操碎了心，想尽各种法子哄林小郎进食。
“今年算是好一些，先有那河粉店的吃食，新鲜，他吃过一次，喜欢，就隔三差四叫人去买河粉店里头的吃食回来，后来，陈东家的糖水铺也开了，店里头的糖水啊，他是样样都喜欢，尤其是最近推出的椰青冰糕跟椰子奶，每日都得吃四份，可，那吃食都是冷品，凉，吃多了，小郎身子受不住，我只能不让他吃了。”
林夫人叹气。
那是自然的，虽然酷夏贪凉，许多人都喜欢喝饮子吃凉凉的糖水，但糖水铺里的夫人姑娘们，也都是隔三差四去的，算是有节制，林小郎才五岁多，自然不能吃太多冷藏的食物。
“可不让他吃了嘛，其他啥吃食他都吃不下去，非得继续吃陈东家铺子里的糖水，天天嚷着要吃椰青冰糕，我是没法子了，才想到陈东家你既然厨艺了得，能不能，做些不是凉品，却又能让咱家聆哥儿喜欢的吃食呢？”
原来是这么回事！
陈念莞明白过来了，与林小郎见了面。
知道陈念莞就是糖水铺的东家，林小郎原本耷拉的小脑袋抬了起来，眼珠子圆滴滴地冲林夫人喊：“阿娘阿娘，你果真将府城最厉害的厨子请到家里头，专给我做吃的啦？”
嗯咳，被林小郎说是府城最厉害的厨子，陈念莞还有莫名的高兴。
哎呀，最厉害的厨子啊，那岂不是把府城其他厉害的厨子都给干爬下了？
陈念莞登时心里喜欢起这个小屁孩，套近乎问他都吃过糖水铺那些糖水，最喜欢哪些，最不喜欢哪些，知道林小郎如今最迷的就是城里头的椰子系列，转头又问过林夫人，林小郎有什么忌口的吃食后，陈念莞就决定了要给林小郎做个什么吃食。
而后叫人到糖水铺取了四个椰皇，还有已经做好的椰肉糊糊跟一些做好的椰子奶！
既然林小郎喜欢吃椰子产品，冷品不适合，给他做热食就好啦！
先打两个鸡蛋，蛋白与蛋黄分开，而后分别打发，就像做蛋糕那样打发成奶油状，而后将蛋黄液倒入蛋白液里头，而后过筛精面粉，搅拌均匀，
加入椰肉糊糊，以及一些蜂蜜拌匀，而后放入屉子中蒸熟，
等凝固成型后，椰蛋甜糕就做好啦！
外面微黄，里头暄软，吃起来，还有脆脆的椰肉碎粒，比寻常的松糕会多一份坚果的香甜喔！
这就当做是饭后甜品了，至于主食，便是椰浆饭了。
将椰皇放置于案桌上，维持能稳固安放的情况下，削去上面小部分的壳，成为合盖状，然后将椰子汁倒出备用，将外皮削去，
将米淘洗干净，而后装进椰皇壳中，一半左右的?????米量，不加水，取而代之用椰子奶，注入椰皇壳里，稍微盖过米粒即可，合上盖子，
四个椰皇都如此处理，
另外拿大锅，放入适量的水，将四个椰皇都放置进水里，合盖，烧火，利用水温煮熟椰壳里的米饭，
将买来的一些新鲜的小虾清洗干净，
蒜剥壳剁碎，姜片切丝，葱白切碎，青葱切粒，
另外备用原味瑶柱酱少许，
起锅，热油，先煎一个蛋皮，
而后将如上除葱段以外的配料倒进锅中翻炒后，加入小虾爆炒，
待椰壳里的米饭煮熟后，将煮好的蛋皮跟小虾以及葱粒搅拌均匀，揭开盖子，倒进椰壳里的米饭里，亦搅拌混合好，那一个个椰皇饭就可以出锅了，
本章未完，请点击下一页继续阅读