她首先试图切开野猪的外皮,这是个技术活,因为野猪的皮相当厚且有韧性。丁天娇施加了一定的力量,刀刃在皮肤上来回锯动,但却发现猪皮坚不可摧。在多次尝试后,她加大了力度,希望能至少切开一个口子。然而,不仅猪皮依旧无损,她的菜刀刃口竟然开始变得钝了,甚至出现了轻微的变形。
尴尬的情况发生了,丁天娇发现自己的家用菜刀根本无法应对这种野猪皮。切不动的尴尬让她感到无奈,同时也让在场的家人和村民觉得既好笑又遗憾。村民中的棒小伙子轮流切割,但依然无用。想到普通家用刀具是远远不够的,丁天娇突然想到了密林中黑衣人的匕首,他借着去厨房的当口,迅速从空间中取出了一把锋利的匕首。手握这把黑衣人统一配制的武器,身体稍微运转真气,一缕寒芒立即射出,“好刀!”丁天娇暗自赞道。考虑云轩中刀后皮肉中毒的可怕情景,刀上一定喂有剧毒,她先将此刀的刀刃架到火上烧的渐渐发红,一股黑烟随之消散后,才放心地出了屋子。将匕首递给了自己的大弟弟,大弟弟用力向野猪刺了进去,刺啦一声,猪皮应声而开。随着猪皮的切开,分割猪肉就显得非常容易,众人七手八脚,很快一头5百多斤的肥猪就被众人分解。
下一项内容比较麻烦,就是炖肉环节。野猪肉由于是成年公猪,未被阉割过,所以肉质粗糙纤维粗大,另外还有一股腥臊气味,以离火朝普通百姓的操作水平,如何处理是个非常困难的工程。但这一切都难不倒爱好美食的丁天娇,她采用高度白酒爆锅,其酒精成分能够帮助去除腥臊气味,大量使用葱、姜、蒜、辣椒,因其辛辣温热的特性,能够中和肉中的异味,增加菜肴的香气;另外,桂皮、八角、砂仁、豆蔻、白芷、香叶、胡椒、红糖等等一起上阵,到中午的太阳已经略略偏向西方,野猪肉炖煮得恰到好处,色泽呈现出诱人的红棕色,油亮而不腻,肉块表面因长时慢炖显得略微焦香,混合了白酒和生姜的香味,再加上猪肉炖煮时散发出的浓郁肉香,整个空间中弥漫着一种令人垂涎欲滴的香气,既有野猪肉的鲜美,又带有调料的辛辣和清香,增添了几分家常的温暖气息。干活的众人早就按捺不住,急匆匆地围着临时搭建的饭桌吃了起来。里长丁二爷和几位族中的族老以及隔壁王婶子和她的女儿小英也被请了过来坐在上首。野猪肉经过长时间炖煮,肉质软烂,入口即化,无论老幼,都能够咬得动、吃得下。与村民们的辛勤劳动相呼应,大家都感受到食物的回报与满足感,也对娇娇的厨艺赞不绝口。一顿美味的劳动大餐,既增加了干活的热情,也加深了彼此间的情谊。趁着大家吃饭时间,丁天娇连忙盛出一大盆猪肉,让两个弟弟送去了里长家里,而自己家也留出足够的猪肉,连同野猪的一副头蹄下水一起,放到了自家的厨房中。
3.6进县城购粮
在这个时期,粮食成为了人们生活中最为迫切的需求,超越了所有其他的物质欲望。每家每户辛勤收获的粮食,往往未曾入仓,就已经被官府征走了大部分,留下的可怜收成,除了拿去交换必需的食盐之外,家中剩余的米粒多半搀杂着粗糙的米糠食用,虽然难以下咽,但在那困苦的岁月里,人们别无选择。幸好,这片土地肥沃,水稻一年可以收获三次,尽管生活艰难,但人们还是能够勉强维持生计。
在这个国家及其周边地区,货币的流通率是:一两银子对应1000文铜钱。而一石米,也就是120市斤的分量,通常的售价也是1000文钱,平均一市斤米将近8.5文。然而,战乱频发使得局势动荡,米价时常水涨船高,成为人们日常生活中不得不面对的严峻现实。
娇娇有感于粮价的不断攀升,以及自家生意的蒸蒸日上,劳碌的帮手们对粮食的需求量日益增长,她决意前往县城采购更多的米粮。一方面,她预见到粮食的价格只会越来越高;另一方面,随着生意的扩张,帮工们每日饥肠辘辘,她已许下诺言,保证众人有足够的食物。然而,有些乡亲们对分发下来的米饭倍加珍惜,常常用芭蕉叶包裹着,默默带回家中供家人享用。面对这种情况,娇娇宽以待人,未加阻拦,任由他们自行取用。
娇娇心中时常思量,渴望能够改善乡邻们的生活水平,提升整个村落的福祉。她认为,培植药材,尤其是在这动荡不安的年代,专注于培育治疗跌打伤痛的药用植物,无疑是一条致富的捷径。最近这段时间,这样的念头始终萦绕在她的心头,激励着她要为乡亲们带去更好的未来。
娇娇在县城呆了一上午了,购进了大量的粮食,这些粮食全都让她一股脑收进了空间中,到了中午,她刚刚从粮米行走出来,就见到几个大汉从身边急匆匆经过。而这些大汉的左手全都纹了和那天山中黑衣人同样的纹身!娇娇心头一紧,顿感事态不妙。她尽力掩饰自己的惊慌,暗自跟在那几个大汉后面,想要弄清楚他们的来意。她记得在山中遭遇的那些黑衣人,他们的身手不凡,一个个都身怀绝技,若不是云轩身手了得,恐怕早已陷入险境。随着大汉们的步伐,娇娇穿过了熙熙攘攘的市集,她的脑海中不断回放着云轩的面庞,那个漂亮潇洒的不像话的年轻人。如果这些人真的与那日山中的黑衣人有关,那么云轩极有可能已经遇到了危险,或许他已经陷入了这个神秘组织的追捕之中。
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