第八十八章 远程笔录(2/2)

    【哈哈哈，晨哥理解理解】

    【是啊，人家小店也有自己做菜的独门秘方，确实不适合直播】#

    【嗯嗯，的确要尊重人家隐私】

    就这样，先下播之后，陈晨又看向卡萨帕，呵呵一笑：“这下OK了吗？”

    “或者，您还是觉得不方便的话就算了。”

    他知道，像这样的老字号小店，肯定都会有自己的秘方，卡萨帕应该会顾及外人去他的后厨把，恐怕，这也是他一直没有雇人的原因。

    怎料，卡萨帕却露出一个灿烂的笑容，“当然，这是我的荣幸，恩人先生。”…

    “好嘞。”陈晨立马从桌位上起来，跟随卡萨帕来到了厨房的后厨。

    进入后厨，这里的厨具同样充满了历史的厚重感，估计使用了数十年甚至上百年，历经了数代人吧？？

    一进入厨房，卡萨帕本来淡然慵懒的眼神，变得十分严肃凌厉，穿好挂在一旁的厨师服后，腰板都挺立了几分，跟之前的他气质都截然不同。

    同时将挂在一旁的围裙递给陈晨，陈晨接过围裙系在腰上，感觉十分的质朴淡雅，估计是卡萨帕的妻子或者尤金妮亚偶尔也会帮厨，她们穿的。

    卡萨帕先是从一旁的食物储蓄室中拿出了小半箱土豆。

    “陈晨，你会削土豆吗？”卡萨帕好奇问道。

    陈晨呵呵一笑，“当然了！！”

    “那削一个，我看看。”

    陈晨点了点头，拿着土豆便开始削皮，片刻后便消出一颗十分圆润光滑的土豆，而且没有一丝棱角，完美无缺。

    “哇哦，看起来您的厨艺很不赖啊，这刀工！！”卡萨帕称赞道。

    看到陈晨削土豆能这么完美，卡萨帕忍不住大肆夸赞道：“你真得是太有天赋了！可惜我女儿如今上高中的时候这么叛逆，对厨艺总是兴趣寥寥，如果可以的话，真想让你继承我这家小店啊，哈哈！！”

    “卡萨 帕先生您太过奖了。”陈晨笑着挠了挠头。

    随后，卡萨帕开始处理篮子中的海鲜，卡萨帕本以为陈晨对烹饪不太行，但是，令他没想到的是，自己所交代的陈晨都能完成的非常出色，一看就是厨房老手。

    卡萨帕看着认真工作中午的陈晨，额头上都渗出了汗液，忽然，他的心中产生一个纠结的念头，随后，似乎是拿定了主意，眉头却是舒展开来。呼唤切菜中的陈晨过来。

    陈晨擦了一下额头上的汗珠：“怎么啦？卡萨帕先生？”

    “来，我教给你墨鱼面的做法。”

    听到这话，陈晨内心十分惊喜。

    他知道，威尼斯的特色美食虽然是墨鱼面，但是每一家餐厅的墨鱼面都有自己独特的做法与奥妙，这可是各家的独门秘方。

    卡萨帕竟然要传授给自己？？

    他知道，卡萨帕的小餐厅里之所以只有自己，侧面凸显了这个秘密有多重要。

    看到陈晨惊讶的神情，卡萨帕笑了笑：“我知道你在想什么，但是别在意，我承认我有收你为徒的意思，可我也知道你作为华国人，不可能留下来接手我的店铺，迟早要天各一方，既然如此的话，教给你这道菜的做法也无妨。”

    陈晨见到他这么说，本来还有点犹豫，但还是点点头答应了。

    卡萨帕这么做，也许是一时兴起，也许是女儿对烹饪实在不感兴趣，将来估计不会传承下去他的厨艺……也许，也只是单纯看重自己的天赋，想报答他的恩情教他一下而已。

    此刻，陈晨心中渐渐感觉到一种使命感，这份传承了多年的美食奥秘，我愿意承担下去！

    “首先咱们来和面。揉面的功夫是重中之重。“

    “正规的制作方式应该是用硬面麦粉。“

    便见卡萨帕从一旁的面粉 带里舀了几大勺的面粉，将面粉再案板上堆成了小山状。

    (。