你们就是垃圾(1/2)

    后厨里安静了好几秒。

    没有人说话，没有人动。

    陈知焕站在人群外围，两只手插在围裙兜里，脸上挂着一丝若隐若现的笑意。

    旁边的冯新，个头不高。

    两个人几乎同时伸出手，默默朝于得志竖了个大拇指。

    一人舌战群雄。

    佩服。

    不止是他们俩。

    旁观的厨师们，那些做热菜的、做凉菜的、做汤品的。

    从头到尾没有参与闹事只是站在旁边看热闹的人。

    此刻也都不由得向于得志投去了敬佩的目光。

    他们跟这场争执没有直接的利益关系。

    但手艺人的眼睛是雪亮的，谁有本事谁没本事，看一晚上还看不出来吗？

    崔天阳做点心的时候，那蛋挞刚出烤箱时候的香味。

    谁没闻到？

    就算说他们对点心的鉴赏不行。

    那其他菜在做的时候，他们抽空看两眼。

    也都知道崔天阳的厨艺很高，他们只有佩服的份。

    这些人不服气，说到底就是输不起。

    “怎么回事？怎么回事？”

    走廊方向传来急促的脚步声和问话声。

    三位评判从拐角处快步走了出来，老评判走在最前面，花白的头发因为走得急微微有些散乱。

    他目光一扫后厨里的阵势。

    围成一片的面点师傅、站在对面抱着胳膊的于得志、满脸无奈的周管事。

    立刻就知道出什么事了。

    周管事赶紧迎上前去，压低声音把事情说了。

    他尽量措辞委婉，但事实摆在那里，委婉也没用。

    “这些做点心的师傅不太服气，觉得崔师傅五道菜都入选，是有黑幕。”

    “嗯？”

    三位评判同时皱起了眉头。

    黑幕？

    听到这两个字。

    三个人的脸色齐刷刷地沉了下来。

    老评判的嘴角往下一压，两条眉毛快要挤到一块去了。

    他们正要开口说话，西厨却像是看到了最后的机会。

    他抢在评判开口之前，往前跨了一步，声音比刚才更加激烈，与其说是在陈述观点，不如说是在做最后一搏。

    “我不服气！”

    “我只是觉得，我们这么多做点心的，凭什么只有他的两道点心被选上了？我们这些人，哪一个没在点心上做过十几年、二十几年？他才多大？他做点心能做多久？为什么选上的是他？”

    他这番话一落地。

    刚才那些已经被于得志怼得哑了火的面点师傅们，却没有再次被点燃。

    反而低下头，或者是看其他地方，尽量让自己显得不是和西厨一起的。

    三位评判站在人群对面，看着面前这西厨。

    老评判先是愣了一下，被气笑了。

    他摇了摇头，目光从面前这些面点师傅的脸上一一扫过去。

    “你们知道，这次选拔是为了什么吗？”

    他开口了，声音不大，但后厨里瞬间安静了下来。

    有人小声说了一句：“知道，为了后面给苏联专家做招待宴嘛。”

    “既然知道，”

    老评判的声音骤然拔高，那点笑意从脸上褪得干干净净，换上了一种冷硬的严厉。

    “我就不多说了。今晚的菜，是苏联专家品尝的后决定的。你们的点心，人家看不上。”

    他顿了一下，目光如刀。

    “不止人家看不上，我也看不上。说你们一个个在点心上做了十几年、二十几年，结果呢？一点创新的能力都没有。十几年就做那几样，二十几年还做那几样，枣泥糕还是枣泥糕，绿豆糕还是绿豆糕，换了个模子就叫新东西了？酥皮饽饽配什么馅还是配什么馅，我问你们，你们自己吃着不腻吗？”

    老评判的话像一把锤子，一个字一个字地敲下来，敲得对面那些人一个个低下了头。

    后厨顿时安静下来。

    “如果不是因为人家小崔师傅做的点心数量不够，我是真想把他做的点心端出来，让你们一个个自己尝尝，看看你们跟他的差距有多大。”

    老评判说到这里，忽然顿住了，像是想到了什么更来气的事，鼻子里重重地哼了一声。

    这时候，周管事凑到老评判身边，压低声音在他耳边说了两句。

    老评判听完，点了点头。

    他抬起眼，目光重新扫过面前的人群，语气比刚才略微缓和了一些，但那股子严厉的底子还在。

    “人家泰丰楼现在有卖点心的。你们谁要是不服气，就去买人家的点心，自己拿回来跟你们做的比一比。比完了要是还觉得有黑幕，再来找我。”

    他停了停，声音又沉了下去。

    “学艺不精就学艺不精。还黑幕。丢不丢人？”

    丢下最后这六个字，老评判转身就走。

    另外评判跟在他身后，三个人头也不回地往走廊方向走去。

    后厨里，留下的人面面相觑。

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