到了门口,全聚德的橱窗里挂着几只刚出炉的烤鸭,枣红油亮,鸭皮上还在滋滋冒油,滴下来的鸭油在下面铁盘里凝成白花花的一层。一个老师傅正把新出炉的鸭子挂上铁钩,动作利落得很,鸭子在他手里翻了个身,油光一闪。