指令火速传回后厨。钱经理抹着满头大汗冲进来,一把抓住何雨柱的粗胳膊:“柱子,打起十二万分精神!一号包厢坐的可是上头的大人物。你可得用心做啊!!”

    何雨柱抓起挂在脖子上的白毛巾,用力擦净额头热汗。

    何雨梁端坐在专属太师椅上。他咽下嘴里细腻的绿豆糕,两腿一蹦跳下椅子,迈着方步走到案板前。

    “哥。”何雨梁童音清脆,条理分毫不乱,“第一道走麻婆豆腐,先去探探底。第二道跟回锅肉,压阵脚。第三道来宫保鸡丁,吊吊他们的胃口。最后把咱们改良的招牌水煮鱼端上去。”

    何雨柱重重点头。起铁锅,烧宽油。

    【叮!烹饪大师级麻婆豆腐,厨艺熟练度+300!】

    【叮!烹饪大师级回锅肉,厨艺熟练度+400!】

    包厢内。

    服务员将第一道麻婆豆腐端上红木圆桌。红油浮在表面,豆腐切得方正平齐,找不出一块碎角。

    大领导拿起白瓷勺,舀起半勺送入口腔。

    在口中咀嚼了几口,直接咽下。大领导放下瓷勺,拿起洁白餐巾按压唇角:“有意思。麻味盖头,辣味主动收了三分。豆腐用的是北方粗粝的老豆腐,这要换做寻常手艺,味儿根本进不去。可见这厨师手上有绝活儿!!”

    大领导看向周围老友:“这厨子脑子极度活泛,是个懂得变通的聪明人。知晓北方胃口受不住纯正重辣,懂得因地制宜,绝不拘泥死理。”