我看青山哥人好(2/2)

    随后，陆青山拎着大肥肉欢欢喜喜回到了自家小院。

    一进灶房，妻子林彩英和陈桃花早就洗干净了大铁锅。

    陈桃花一边切布料，一边笑着打趣：“青山，这十斤大肥肉炼出油来，能吃整整半年呢！”

    陆青山麻溜地拿菜刀将肥肉切成方方正正的小丁，全部下到了大铁锅里。

    文火慢熬，滋啦滋啦的热气与浓郁无比的猪油香飘满了整个屋子。

    随着水分蒸干，一块块肥肉丁变成了金黄酥脆的猪油渣。

    陆青山拿大白瓷罐将清澈油亮液体装坛，晾凉后就会变成白花花的猪油。

    何婷婷此时也放工推门回了家，一进门就被这滚浓的油渣香味馋得直流口水。

    陆青山从锅里捞出一大盘滚烫香喷喷的猪油渣，撒上一层细盐。

    端到炕桌前，拿了一块塞进小姨子林彩霞的嘴里，又给婷婷和彩英拿了几块。

    “来，彩霞，婷婷，彩英，尝尝刚出锅的猪油渣，嘎嘎香！”

    林彩霞一口咬下去，酥脆香浓的油脂搁嘴里爆开，小脸欢喜得像朵花似的。

    “姐夫！太香了！比肉还要好吃呢！以后咱天天吃猪油渣！”

    何婷婷和林彩英也嚼得满口留香，赞不绝口，屋里欢声笑语好不热闹。

    陈桃花搁旁边看着这温馨的一大家子，心里也替青山感到由衷的高兴与踏实，暗暗下定决心把衣服裁得更加整齐漂漂亮亮。