为办酒帖，演一出戏(1/2)

    另一边铁锅烧热，舀入猪油，油温升起下今早刚摘的青菜，

    大火快速颠翻，临出锅撒少许细盐。

    鲜鱼仔细擦干鱼身水汽，下锅煎至两面金黄不破皮，丢葱姜，淋少量黄酒去腥，冲入滚沸的热水，汤瞬间熬成奶白色，

    再推入嫩豆腐小火煨着，让豆腐吸饱鱼汤鲜味。

    不多时，桌上摆着红烧五花肉、鲜鱼烧豆腐、笋干炖肉，还有两盘清炒时蔬，再加一碟腌萝卜开胃，

    陶母还蒸了一大盆白面馒头，盛上两大壶晾凉的茶水，方便工人们歇工的时候解渴。

    临近正午，陈老根看了看日头，招呼众人停下手里的泥水活，

    工人们洗干净手上黄泥，围坐在院中临时摆开的木桌旁，

    看见满满一桌子菜，都眼前一亮。

    陈老根笑着对陶父道，“陶叔，你们也太破费了，这饭菜比过年都不差。”

    陶父摆了摆手，笑意温和，“是我家闺女交代的，她说诸位出力辛苦，饭菜自然不能将就，大家放开吃。”

    陶母给众人添茶水，小院里满是饭菜香气，说说笑笑，热闹非凡。

    趁着空歇，陶母端着碗坐到苏桂英身边，尝了一口她做的五花肉，连连点头夸赞。

    “桂英，你这菜烧得可真香，味道刚刚好。”

    苏桂英谦虚，“婶子过奖啦，哪里是我本事大，这些法子全都是跟着禾妹子学的，日日看她备料调味，慢慢就学上手了。”

    陶母听得心里叹道，“禾儿真是不一样了，谁能想到如今她能凭一手吃食撑起这么大家业。”

    ···

    茶馆临街，木格窗半敞着，

    陶禾寻了个靠里僻静的雅座坐下，点了一壶粗茶和小点心。

    不多时，一道婀娜身影掀开门帘，白小梅一身粉色衣裙，眉眼风情，一眼便看见角落里的陶禾，

    白小梅拉开木凳落座，抬手理了理鬓边发丝，声音压得低了些，“我帮你留意了，那个吴主事这两日，常来我们这儿。”

    “他是同谁一道过来的？”

    “正是周贵生，昨夜两人一起来听香阁吃酒，我亲眼瞧见周贵生趁人不备，偷偷塞了一包银子给吴主事。”

    陶禾心底的猜测落了实。

    白小梅气愤，“吴主事收了银子，才故意刁难，抬高酒贴的资费，要不要我帮你，寻个法子拿住他们的把柄。”

    陶禾摇头，端起茶杯抿了一口，“不用，能确认是周贵生买通吴主事，就够了。”

    想坑她？还不知道最后谁被坑呢？

    白小梅眉梢微挑，有些意外，“吴主事私下收受贿银，若是捅到上头，他这差事难保，你的酒帖不就可以办下来了。”

    “现下就上报，反倒太便宜他们了。”

    茶馆门帘又被掀开，周书丫快步走进来，额角沁着薄汗，喘着气走到桌边坐下。

    “我回来啦。”周书丫抬手擦了擦脸上的汗，“陶禾姐，我就按咱们商量好的，在吴主事跟前装可怜，絮絮叨叨说铺子等着开张，缺了酒帖万万不行，手里银钱紧，实在凑不出他要的数目，求他通融通融。”

    白小梅目光一转，看向陶禾，“怎地还去求他？”

    陶禾笑，“是我让书丫去演这一出。”

    “就是要传到周贵生耳朵里，让他认定咱们心急如焚，一心只想尽快把酒帖办下来。”

    “周贵生怕我办成，定然想着再加银两打点吴主事。”

    “他越是心急，就越要频繁寻吴主事应酬，少不了又要请着去听香阁吃酒送钱。”

    周贵生这点手段，跟她斗，还嫩着呢，

    早晚要让他把靠着抄袭吃食赚来的银两，尽数吐出来。

    白小梅轻笑出声，眼底带着赞许，“好算计，那吴主事本就是贪财又好色的性子，最爱捞油水。”

    “周贵生想求他办事，就得不停拿银子填，这般下去，迟早被吴主事吃干抹净。”

    陶禾点头，“他越是不甘心，投入就越多，到最后落得一场空。”

    “那也是他活该，好好的生意不做，非要去做害人的活，就该这样治他。”周书丫气愤道。

    白小梅指指桌上的糕点，“别说他了，这家茶馆的桂花糕倒是不错，甜而不腻，糕体松软，我偶尔过来，总要点上一碟。”

    “还有卤香毛豆，慢卤入味，配茶刚好。”

    周书丫笑起来，伸手捏起一颗毛豆，“我上次跟陶禾姐过来尝过，毛豆卤得透，咸香入味，一点不夹生。”

    “就是芝麻糖略硬些，牙口不好怕是咬不动。”

    陶禾接话，“他们的炸藕盒也不错，藕片切得薄，裹上面糊炸得金黄酥脆，内里夹了鲜肉馅，若是少放些油，拿来做宴席小点都合适。”

    “哟，又琢磨上吃食生意了。”白小梅打趣她。

    “见着好吃的，总忍不住多说两句。”

    白小梅手肘撑在桌边，“说了这么多好吃的，那你的饭馆打算什么时候开业？我都迫不及待上门尝尝了。”

    陶禾略盘算了一番，“等过两日试做几轮菜品，便可择个吉日开张。”

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