徐敬承去上班后，温知宜锁上院门，去了趟铺子。
刚好遇到张庆山来送货。
温知宜：“太麻烦了。”
张庆山苦笑：“租小货车来回二十块钱......”
温知宜就说：“你每天坐客车到县城汽车站，又坐三轮车从汽车站到铺子，一周下来不止二十块钱，你这样每天跑，不仅耽误时间，还辛苦......”
张庆山挠挠头：“也是啊。”
温知宜：“要是担心货不够卖，可以让货车多跑一趟，像车费、你们走街串巷收货时的柴油费，这些开店需要用的本钱，该花就花，总不能为了做生意，把自己身子累垮。”
张庆山：“我知道了，我回去赶紧收货，租小货车拉过来。”
温知宜又说起了收猪来卖的事情：“一头猪不便宜，我问问左右邻居，看看他们要不要订购，要是订购的人多，咱们就买一头猪回来试试水。”
张庆山眼睛一亮：“二狗子他爹在食品站杀猪，隔壁村有个人杀猪卖，就是找的他，我过去问问情况。”
温知宜:“行。”
晚上，温知宜和刘菊萍回到纺织厂家属院，遇到经常在他们这买农产品的左右邻居就问了问他们要不要买猪肉。
彭玲听到她的话，忙走过来：“我想要个猪肚子，弄来炖鸡。”
年红娟也说：“我想要两斤五花肉，给他们做红烧肉。”
后面一栋楼的大娘说：“我要猪脚，我喜欢卤猪脚。”
温知宜拿出纸笔：“订购的话，还是和以前一样，先交一部分订金......”
大娘说：“只要东西好，收拾的干净，就没问题。”
刘菊萍笑道：“收一头猪不便宜，小本生意，得稳着点来。”
年红娟首先掏出三块钱递给她：“先订购，我怕到时候好肉都被别人抢走了，我订购了，别人想抢也抢不走。”
几个在外面看热闹的人一听，是这理。
有那想买肉的人家，出于对刘菊萍母女的信任，纷纷上前订购。
温知宜登记，刘菊萍收钱。
不过一会儿功夫，一头猪的排骨、猪脚、猪大肠、猪油、猪肉，就被订走了三分之二。
回到家后，温知宜看着本子上的订购数量：“这生意可以做，相较于鸡鸭，邻居们显然更喜欢猪肉。”
刘菊萍就笑：“这个月猪肉涨价了，我前天买一斤猪肉都两块了，就算涨价，也比买鸡鸭便宜。”
温知宜一想也是，要是家里经济紧张，孩子馋了，随便割半斤肉，再配点菜，就能炒一盘子。
相对来说，猪肉确实实惠很多。
第二天，温知宜就给张书记打了电话。
张庆山听后，立即和方满香去村里看猪。
乡下收毛猪，大多一块二一斤。
方满香看上了两头两百斤左右的大肥猪。
张庆山：“先买一头试试水，一下两头，风险太大了。”
方满香白他一眼：“你五婶的猪养得好，一晚上的功夫，一头猪就被他们订走三分之二，剩下的要没人要，就是拉到门市卖，也能卖完......”
张庆山：“万一卖不完......”
方满香：“闭嘴，要是卖不完，剩下的我买回来吃。”
张庆山一下高兴了：“那行，我两天没吃肉了。”
方满香懒得理他，她想着喊一次货车二十块钱，她怎么也得琢磨着多拉点货过去，怎么也得把运费挣回来。
两头猪光收购就得五百多块钱，她只给了一半的钱，剩下的等猪肉卖了再给他们。
都是村里的人，人家也没急着要钱，当下就同意了。
温知宜也没想到，满香姨这么果断，一下买了两头猪。
家属院的肉分下去后，剩下的全拉去店里卖。
自家就卖猪肉，温知宜没去菜场买肉，从自家店里买了排骨，还有两块夹子肉，一块拿到机械厂家家属院包饺子，一块给她母亲留着。
庆春收钱时，玩笑道：“在自家店里买肉，还要给钱啊？”
温知宜笑道：“当然，该收多少就收多少，这都是要入账的，不能乱来。”
大嫂子说：“我们都得遵守这个规矩，自家人在店里买东西也得给钱，这样账才不会出岔子。”
林项英听温知宜说，他们在卖猪肉，也跑去买了不少排骨，还买了一个猪头，最后还要了一副猪大肠。
她笑道：“周末，你张叔叔满五十了，家里会来不少客人，我多买些菜，你也来啊。”
温知宜：“行，到时我早点过来。”
她过去帮着做饭也好啊。
猪肉白天没卖完，大嫂子和庆春有些急，现在天热，肉卖不完，坏了咋整？
谁知五点半两个厂的工人下班，陆陆续续就有人过来买肉，不到六点，肉就卖完了。
两人脸上的笑，又恢复了。
两头猪全部卖完，算了算账，最后卖了六百五十多块钱，刨去拉货、杀猪的工钱，一头猪差不多赚了四十多块钱，两头猪能赚九十多块钱。
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