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二、饮食

1、饮食的生理学

（1）外周反应

坎农（walter）和其学生沃什伯恩（washburn）：胃部痉挛收缩是饥饿产生的原因。

研究表明胃部扩张将使人停止进食，口腔的感觉也是一种能提供过饱信号的外周来源。

特定感觉厌食症现象：吃饱的时候，即使最喜爱的食物也会觉得没有胃口。

食物味道的变化会抵消身体里其他指示已经吃饱的信号。

（2）中枢反应

早期的脑部对进食的控制理论在于外侧下丘脑（lateralhypothalamus,lh，饥饿中枢）和腹内侧下丘脑（ventromedialhypothalamus,vmh，饱食中枢）。

vmh不仅仅是一个发射多吃或少吃信号的简单中心，这个信号依赖于食物类型，可口的食物。vmh的损毁会部分夸大动物对食物反射型的反应。

vmh和lh用来调节进食的一些重要信息来自血液。启动进食的两种基本信号来自于血液里调节糖和脂肪浓度的感受器。

2、饮食心理学

（1）肥胖与节食

肥胖一部分原因在遗传，一部分原因在营养；另外还取决于人们对食物及饮食行为的思维方式。

波利维(japolivy)和赫尔曼（peterharman）把饮食行为分为限制性饮食何不限制性饮食。

当限制饮食者解除限制时他们就会放纵自己，暴饮暴食高热量的食品。总体上看，只有威胁到限制饮食者的心理健康时，他们才会吃得过多，只威胁到身体安全时并不会导致过度饮食。

（2）饮食障碍与体形

当一个人的体重低于他期望体重的85%但仍然非常担心变胖时，就会被诊断为厌食症进食障碍（anorexianervosa）

暴食性进食障碍(bulimianervosa)的病人表现为毫无节制地狂吃，接着用自己引起的呕吐、滥用泻药、绝食等方式来消除体内过多热量。

饮食障碍的原因：

*基因遗传

*对社会和媒体认可的理想体重的期待

*来自文化压力

三、性行为

1、动物的性行为

对许多物种来说交配对象展现出的视觉、气味和声音方面的固定形式食xìng • yù 唤起的一个必要条件。

2、人类性行为的唤起与反应

人类性行为的反应同样是由进化和环境因素所塑造的。

性唤起（sexualarousal）：生理和认知反应引起的xìng • yù 刺激产生的一种激动而紧张的动机状态。

马斯特（williammasters）和约翰逊（virginiajohnson）性行为的实验室研究：

*男性和女性有相似的性反应形式

*尽管性反应周期的时相在两性中是类似的，但女性变化更多，而且往往反应更慢，但保持的性唤醒时间更长。

*许多女性能有多次的xìng • gāo • cháo ，而男性在相同的时间里却很少如此。

*荫.经的大小一般与性能力无关。

人类性反应周期的四个阶段：兴奋期、高原期、高潮期和消退期。

引起性反应的根本原因是心理上的而不是生理上的，并且可以通过治疗改正或克服。

3、性行为的进化

父母投入（pare）是父亲和母亲必须花很多时间和精力去养育孩子。

巴斯（davidbuss）和施密特（）认为：男人和女人对短期和长期婚姻具有不同的策略、情感和动机。男性的是一种短期策略，女性的是长期策略。

长期婚姻关系考虑女性愿意选择那些看起来比较女性化的男人面孔，对短期关系的选择依赖于女人的月经周期阶段。那些处于排卵期及怀孕风险很高的女性会选择看起来比较有男子气的面孔。怀孕的可能性巴女人的喜好从看起来是很好的养家糊口的面孔转向了有很好的遗传基因的面孔。

人类生活的各方面可能被我们的进化历史所支配。

4、性规范

性规范（sexualscripts）：时从社会中学习得到的性反应的内容包括这样一些规定即该做什么；做的时间、地点、方式；和谁做；用什么来做；以及为什么这样做。

规范是由社会准则、个人期望以及以往一系列经验产生的一些规定的集合。

约会弓虽.暴（daterape）是指个体被熟人强迫进行性行为的情况。

约会弓虽.暴研究表明就象征性抵抗而言男性和女性存在很大不同，女人的意图一般是最后允许，男性相信象征性抵抗是性游戏的一部分。

5、同性恋

（1）同性恋的本能和环境因素

性偏好是有遗传成分的。

贝姆（darylbem）：生物特征并不直接影响性偏好，而是通过影响小孩子的性情和活动来对性偏好产生间接影响。同性恋和异性恋都源自相同的随机因素：孩子认为的性别差异随着时间的推移变成了xìng • yù 。

许多男女同性恋者都经历了被称为内在的同性恋憎恶和内在的同性恋排斥的阶段。男女同性恋者会产生心理上的忧虑，因为他们已经把社会的否定态度埋藏在了心里。

四、个人成就动机

1、成就的需要

戴维.麦克莱兰(davidmd)主题统觉测验（thematicappertest,tat）

要求参加试验者就一系列模棱两可的画面编构故事。

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